А. Г. . Дмитриев, Л. А. . Сайтбагина, и С. В. . Ольшевский, «Обучение принципам управления бизнес-процессами пищевых производств на базе российских вузов», УО, т. 13, вып. 7, сс. 177–184, июн. 2023.